Buenas tardes, hoy os trago una deliciosa receta de mermelada de frutos rojos hecha con chia.. Es baja en calorías y ayuda a adelgazar por las propiedades de la chia. Además si le echas agave en vez de miel pasara de tener 82 calorías por 100 gramos a 63 calorías.
Ingredientes
200 gramos de frutos rojos (yo use frutos rojos congelados del Al campo)
1 cucharada sopera de miel o agave de arce
2 cucharadas de chia
Proceso
Pon los frutos rojos en un bol apto para microondas y calienta los durante 2 minutos.
Con la ayuda de una batidora tritura los. Añade la cucharada de miel y mezcla bien. Añade las dos cucharadas se chia y mezcla todo hasta que quede bien integrado.
Pon la mermelada en un tarro de cristal y deja en la nevera durante una hora. La mermelada estará lista para usarse.
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