Crema de calabaza y manzana golden

Hola;) como sigue haciendo calorcito hoy os subo esta receta de crema de calabaza con manzana fría perfecta para cualquier comida.

Ingredientes
200 gramos de calabaza
2 zanahorias
2 manzanas golden
Sal
Agua
Orégano
Perejil
Aceite
Leche de coco

A cocinar!!
Pela y trocea las verduras y las manzanas. No hace falta que las trocees perfectas ya que después las vas a batir.
A continuación, en una cazuela pon un chorrito de aceite a fuego medio y añade las verduras. Comienza a saltearlas y cuando veas que han cogido un poco de color añade el agua. Tienes que añadir el agua hasta que veas que se cubran todas las verduras.
Añade sal del himalaya, perejil y orégano al gusto. Deja cocer durante unos 40 minutos o hasta que veas que las verduras están blandas.
Cuando ya estén cocidas y veas que el agua se ha evaporado casi por completo con una batidora de mano tritura las verduras. Si ves que esta un poco compacto añade un chorrito de leche de coco y sigue batiendo.