Harina de quinoa

Hola, hoy he decidido subiros esta receta de harina de quinoa que es perfecta para las personas celiacas o aquellas que quieran comer más sano.

Ingredientes

100 gramos de quinoa blanca cruda

A cocinar!

Esta receta es muy sencilla. Lo único que tienes que hacer es poner una sartén grande a fuego medio. Cuando veas que la sartén comienza a coger color añade la quinoa cruda y deja que se dore. Notaras que la quinoa esta lista porque comienza a saltar y su color es más oscuro.

Una vez haya ocurrido esto retira la sartén del fuego y vierte la quinoa dorada en una picadora. Pica a máxima potencia durante un par de minutos y tendrás tu harina lista.