Buenos días, hoy os traigo esta receta de hummus de guisantes perfecto para un primer plato
Ingredientes
1 lata de guisantes cocidos
Sal
1 chorrito de aceite de oliva
1/2 limón
Proceso
Abre la lata de guisantes y escúrrela. A continuación en una trituradora vierte los guisantes junto con la sal, el aceite. Con la ayuda de un cuchillo exprime medio limón sobre los guisantes. Tapa la trituradora y enciéndela durante un par de minutos de forma que quede una especie de musse.
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