lunes, 9 de noviembre de 2015

Pizza con base de calabacin

Siguiendo la receta que os traje hace unas semanas de pizza con base de coliflor aquí os dejo la receta de pizza con base de ca1abacín

Ingredientes para la base
1 calabacín
150 gramos de queso rallado
2 huevos
sal al gusto
Ingredientes para la pizza
Tomate frito
Taquitos de jamón
Tomate natural
Rúcula
Queso en lonchas

Proceso
Con la ayuda de un rallador rallamos el calabacín y el queso y lo ponemos todo ello en un bol. Si es necesario puedes añadir más queso  hasta que quede a tu gusto. Añade los huevo y la sal y mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados. Con la ayuda de un molde redondo haz pequeñas tartaletas o bien reparte toda la masa en la bandeja de horno que previamente hemos cubierto con papel de horno y dale la forma que tu quieras. Mete la masa en el horno precalentado a 180º durante media hora, cuarenta minutos.
Una vez que la masa este hecha, extraela del horno y reparte el queso en lonchas por toda la base, añade tomate frito y reparte el resto de los ingredientes a tu gusto. Vuelve a meter la pizza en el horno durante 20 minutos y lista.

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