Turrón de chocolate con pistachos

Aprovechando las navidades hoy os traigo esta deliciosa receta de turrón de chocolate negro con pistachos.

Ingredientes
200 gramos de chocolate para postres
80 gramos de manteca de cerdo o de mantequilla si no tienes manteca
100 gramos de pistachos pelados

Proceso
En un cazo echa el chocolate en un bol y derritelo en el microondas o al baño maría. Una vez este derretido añadele la manteca de cedo y dale vueltas hasta que se derrita y quede totalmente integrado. Añade los pistachos y mezclalo bien.
En una bandeja cuadrada coloca papel de horno y sirve la masa. Una vez echada la masa cubre la masa con el papel restante y coloca un tetabrick de leche encima para darle forma. Coloca en la nevera durante unas 3-4  horas.